叶面肥是一种根外追肥，通过直接喷施于作物叶片表面，由叶片吸收，将养分输送到作物体内各部分。它主要是起到弥补根系供肥不足、平衡作物营养或是在作物某一生育时期缓解临时性的供不应求的作用。
叶子直接吸收和利用有效养分，对养分的利用率较高，同时可避免由于土壤对某些养分的固定而降低其有效性。特别是磷、铜、锰、锌、铁等容易被土壤固定的元素，通过制成叶面肥喷施，具有营养效果好的特点。叶面对养分的吸收运转比根部快，有利于及时满足作物生长发育的要求。
常规肥料叶面喷施浓度
叶面施肥浓度直接关系到喷施的效果，如果溶液浓度过高，则喷洒后易灼伤作物叶片；溶液浓度过低，既增加了工作量，又达不到补充作物营养的要求。所以在应用中要因肥、因作物不同，因地制宜对症配制。
1.磷酸二氢钾常用浓度0.3%，用300克磷酸二氢钾加水100公斤，充分溶解后喷雾。
2.高氮水溶肥常用浓度1%~2%。使用时千万注意，如果高氮水溶肥中缩二尿的含量如超过1.0%就对作物有毒害作用。
3.糖醇钙参照使用说明进行配置。
4.糖醇钙硼肥常用浓度0.2%~0.3%，充分溶解后喷雾。
5.螯合铜常用浓度0.02%~0.05%。用时在溶液中加入少量石灰液，能免除毒害。
6.螯合锰常用浓度为0.05%~0.1%。
7.糖醇锌常用浓度为 0.1%~0.2%。
8.米醋用200~250毫升对水45~50公斤喷施。
9.钼酸铵按常用浓度为0.05~0.1%，喷施豆科作物。
影响叶面肥效果的因素
叶面肥的使用效果受很多因素的影响，要提高叶面肥的使用效果，就要了解叶面肥的影响因素。
1.叶片:叶片腊质与角质层厚度、叶片活性等，都可以影响叶面肥的吸收。角质层薄、叶片活性强的新叶，叶面肥的吸收效果好。
高氮水溶肥对表皮细胞角质层有软化作用，可以加速其它营养物质的渗入，所以高氮水溶肥成为叶面肥重要的组成成分。
中性肥皂、有机硅助剂等，可以软化角质层、提高肥料溶液的展着性，增加与叶片的接触面积，提高吸收效率。叶龄一般与叶片活性相关，新叶较老叶易吸收养分。
2.植物本身的营养状况:养分缺乏的植株吸收养分的能力强。植株生长正常，养分供应充足，喷施叶面肥后吸收得就少；反之则多。
3.环境条件:光照、湿度、温度等对叶面肥的吸收影响很大。光照较弱，空气湿度较大，有利于叶面肥的吸收。叶面肥浓度过高、水分蒸发过快，有时会灼伤叶片，造成肥害。一般阴天或下午4：00~5：00，温度20~25摄氏度，叶面肥喷施效果较好。
4.喷施溶液性质:溶液浓度、pH值、溶液表面张力、营养元素移动性等也影响叶面肥的吸收。不同叶面肥适宜的浓度不同，要根据要求调节喷施溶液浓度。供给阳离子时，溶液调至微碱性；供给阴离子时，溶液调至微酸性，有利于营养元素的吸收。
专家认为，在喷施液中加入2%的中性洗衣粉，可减小溶液的表面张力，增大溶液与叶片的接触面积，营养吸收快。叶片的吸收与养分在叶内的移动性呈正相关，叶片内营养移动速度快的营养元素，吸收速度也更快。