在蔬菜种植中肥料的使用量很大，特别是喜肥蔬菜。有机肥也是作为底肥被广泛应用。大量长期连续使用氮肥会造成土壤退化，主要表现在土壤酸化、钙镁淋溶量加大，土壤结构破坏，土壤中养分含量不平衡以及对生态环境的污染等方面，而施用有机肥可以减缓上述过程。 有机肥料含有丰富的有机质和作物所需的多种营养元素是一种完全肥料，对改良土壤、增肥地力和无公害蔬菜的生产具有独特的作用。 超量施用化肥易形成盐类浓度灾害，多施有机肥，营养是慢慢释放的，长效的。不易发生浓度障害。 多数保护地是接近封闭的设施，有机肥在分解过程中可释放出的大量二氧化碳，成为供给光合作用原料重要来源，而且多施有机肥可提高冬季温室土壤的温度，这对喜温类蔬菜的温室冬季生产是十分珍贵的。 长期施用有机肥可提高植株的抗逆性、抗病性，并且能保持蔬菜生产的丰产稳产。 文章来源网络，版权归原作者所有，侵权请联系删除。